Peto međunarodno natjecanje ”Zlatni Orah” na imanju Višnjica - najbolje torte spravili slastičari iz Našica i Osijeka

U organizaciji Udruge kuhara i slastičara Slatine u Restoranu Višnjica održan je 5. Zlatni orah, međunarodno natjecanje slastičara na kojemu je dvije kategorije (učenici-slastičari i profesionalci) predstavljeno 38 torti. U kategoriji učenika pobjedu je odnijela Iva Štraub (Srednje škole Isidora Kršnjavog, Našice), drugo mjesto pripalo je Lani Megloba (Gospodarska škola, Varaždin), a treće Tinu Kinčić (Srednja škola Ban Josip Jelačić, Zaprešić)

U kategoriji profesionalaca najbolju tortu od oraha napravila je Dajana Bošnjak iz Osijeka. Drugo mjesto osvojila je Matija Katić iz Našica, a treće Emina Rožajac iz Sarajeva. Posebne nagrade dobili su učenica Antonia Ercegovac (Srednja škola Braće Radića, Kaštel Štafilić) koja je na Zlatni Orah doputovala autobusom, vlakom, tramvajem i autom i profesionalac Robert Mihajlovts iz Mađarske za majstorski rad u vizualnom izgledu i figurama na torti.

Stručno ocjenjivačko povjerenstvo činili su slovenska MasterChefica Alma Rekič (predsjednica), Nermin Hodžić (BiH), Jordan Nastanović (Srbije) te hrvatski kuhari Gostimir Dragić, Branko Ognjenović i izbornik Hrvatske kulinarske reprezentacije Marinko Jurešić.

U okviru manifestacije održana je radionica”Quick fondant i dekoriranje svečanih torti” hrvatske slastičarke Lade Osredečki.

Partner na projektu je Regionalni centar kompetentnosti – Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, generalni pokrovitelj Virovitičko-podravska županija, stručni pokrovitelj Hrvatski kuharski savez.