U restoranu Pustare Višnjica i organizaciji Obrtničke komore Virovitičko-podravske županije održan je praktični dio majstorskih ispita za kuhare i konobare.
Za titulu natkonobara ispitu su pristupili Ivan Betlenović i Mario Đeri, a za titulu majstora kuhara Gordana Gebik iz Virovitice (Restoran Graničar, Terezino Polje), Valentina Balogović Golić iz Turnašice, (Restoran Srednje škole Stjepana Sulimanca, Pitomača), Jelena Tomšić iz Levinovca (Restoran Višnjica) i Vanja Lazić iz Slatine (Restoran Višnjica)
Komisiju za natkonobare činili su Vlado Gebik, Mato Balenović i Franjo Gjogj, a za kuhare Jadranka Habijanac, Ljubica Mihaljević i Mirjana Pauković.
„Kandidati su morali postupiti po zadanim menijima koji sačinjavaju sve ono što je predviđeno za majstorske ispite. Također su morali napraviti i priložiti elaborat na temelju kojeg je komisija mogla pratiti izvršenje zadataka. Zadaci su urađeni vrlo, vrlo dobro zbog čega su i ocjene visoke što kazuje da su kandidati spremni ponijeti titulu majstora kuhara, odnosno natkonobara. No, svakako uvijek ima prostora za nova znanja i nadogradnju kako bi bili suvremeniji i moderniji. Ono su danas pripremili zaslužuje svaku pohvalu, bilo je ukusno i raznovrsno. Ovim ispitom kandidati su stekli pravo na pismeni dio ispita koji se održavaju 25., 27. i 29. studenog", kazao je stručni suradnik za obrazovanje u Obrtničkoj komori Franjo Petrić.
Meniji koje su kandidati za majstora kuhara pripremili
Jelena Tomšić
Salata od bundeva i jabuka
Bistra kokošja juha s domaćim rezancima
Pita od tikvice i sira u umaku od rajčice i bosiljka
Janjeći kotleti na žaru
Njoki od batata
Radič i rikola s rotkvicom i dressinogom od maka
Vanja Lazić
Salata od grejpa i slanog sira
Juha od graška
Heljdižoto
Jelenji sote
Kolutići od luka na šalši od rajčice
Lisnate salate s orasima i kukuruzom
Gordana Gebik
Namaz od patlidžana i vlasca
Goveđa juha s domaćim rezancima
Sir u paprikama
Šampinjoni u sjemenkama
Zec na lovački
Knedle od kruha
Salata s crvenim kupusom
Kolač od mrkve
Valentina Balogović Golić
Savijača od špinata punjena svježim sirom i šunkom
Juha od fazana
Jastučići s nadjevom od miješanih gljiva u umaku od rajčice
Rolana pileća prsa
Kašica od graška
Krumpir s koprom
Zelena salata
Krema od jogurta sa šumskim voćem