Novoosnovana Udruga proizvođača Slavonski Med želi stati na kraj uvoznom medu kojega je na tržištu iz godine u godinu sve više za što nema potrebe jer Hrvatska proizvodi 50 posto više meda nego joj je potrebno. “Dakle, možemo ga izvoziti. No, što nam se događa? Samo prošle godine u Hrvatsku je uvezeno 330 tona od čega je 245 tona meda vrlo niske kvalitete iz Kine, a koji je pomiješan s našim medovima i takav stavljen na tržište“, rekao je predsjednik Udruge Željko Vrbos. Sjedište Udruge je u Virovitici, a cilj je podići cijenu i kvalitetu vlastitih medova, a istovremeno povećati isplativost proizvodnje te marketinški pokazati kako Slavonija i Baranja ima vrlo kvalitetan i prepoznatljiv proizvod koji se može koristiti i u turizmu.
Za početak će znakom izvornosti zaštititi pet vrsta meda; bagremov, lipin, kestenov, med uljane repice i suncokreta i oni će dobiti etiketu Slavonski med. Još nije poznato koliko će pčelara dobiti pravo na korištenje ove ekskluzivne etikete, no iz Udruge poručuju da svi imaju godinu dana kako bi se upoznali s projektom, te se u njega uključili. “Kada se projekt jednom registrira, zatvaramo krug ljudi koji će u to biti uključeni. Nakon toga priključivanje će biti otežano i propisano posebnom procedurom. Neće biti ograničen broj takvih proizvođača, ali u prvoj fazi projekta moramo se ograditi od onih koji nisu spremni prilagoditi tehnologiju pčelarenja i nisu uključeni u naš sustav kontrole, da svoj med deklariraju kao slavonski”,rekao je Vrbos.
Svi proizvođači morat će proizvedenu vrstu meda prvo odnijeti na kontrolu kako bi se znalo u zadovoljava li sve uvjete da bi dobio znak izvornosti Slavonskog meda. Prema Nacionalnom pravilniku dopušta se 25 peludnih zrnaca, a za slavonski med bit će potrebno još pet više. Nakon toga postojat će nacionalna kontrola koja će se ustrojiti u okviru Udruge, a slijedeći korak bit će europska markica i europska kontrola, poručuju iz Udruge.
